En aquest cava, busquem l’equilibri entre els tres tipus d’aromes que podem trobar en un cava. En primer lloc, les aromes primàries que provenen de la fruita (raïm) i que ens recorden les notes de fruita i florals. En segon lloc, les aromes secundàries que provenen de la segona fermentació a l’interior de l’ampolla, que ens evoquen a la panificació i la pastisseria. I, finalment, les aromes  terciàries que provenen de la criança del cava, que ens recorden a torrats, fruites seques i mels.