A la nova vinya de xarel·lo que hem plantat i d'on d'aquí un temps sortiran noves anyades de Capricis de Vilarnau, hem decidit fer l'emparrat amb pals de fusta de castanyer com la de les bótes on fermenten els Capricis. Molt més ecològic, ja que la fusta no necessita ser tractada químicament, degut al seu elevat contingut en tanins que li dona una resistència molt elevada i es conserva al llarg dels anys, més de 50 anys, molt superior als pals de pi tractats; aquests al ser tractats químicament, els compostos son introduïts a la fusta, es van rentant amb les pluges i la llarg del temps van contaminant el sòl, cosa que no passa amb els pals de castanyer.
